Pasta Fresca y Pizza
ASESORAMIENTO PERSONALIZADO
Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
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Maquinaria para chocolate
En la web de la Casa del Chef, encontrarás una amplia selección de maquinaria profesional para la elaboración de chocolate. Desde descascarilladoras de semilla de cacao hasta refinadoras, molinos y conchadoras de chocolate y frutos secos, pasando por atemperadoras, túneles de enfriamiento,... -
Maquinaria para pastelería y panadería
En el mundo de la repostería y panadería, contar con la maquinaria adecuada es esencial para lograr productos de calidad, optimizar tiempos y garantizar la satisfacción de los clientes. En Heladería y Pastelería, ofrecemos una amplia gama de maquinaria para pastelería y panadería diseñada para... -
Maquinaria para heladería
La maquinaria para heladería es el corazón de cualquier obrador que busque producir helado artesanal con calidad, higiene y eficiencia. En Heladería y Pastelería ofrecemos una selección especializada de equipos diseñados para responder a las necesidades de heladerías profesionales, cadenas...
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Descatalogado
Pasta Fresca y Pizza
Armario frigorífico para chocolate Chocold 870 L Cristal
Precio base
8.886,00 €
-35%
Precio
5.775,90 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Monofásica
Mussana
Chocolatera baño maría profesional de 10 litros versión acero
Precio base
3.050,00 €
-30%
Precio
2.135,00 €
- -30%
Pasta Fresca y Pizza
Grosor de carga 40mm
Super Laminadora de doble boca de carga.Gran grosor de carga de 40 mm-Rodillos inox rugosos de 320mm
Precio
4.444,50 €
Pasta Fresca y Pizza
Nueva Centralita
Amasadora planetaria de pie profesional CPL1630VE 30 Lt - con variador
Precio
7.014,00 €
Pasta Fresca y Pizza
5 Veloc/3-4'5 KG
Bernardi
Grageadora con calentamiento a gas para caramelizar garrapiñadas + inverter + soplador de 15 Kg / 20Lt en cobre
Precio
11.725,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Grageadora de bombo eléctrica 50 kg con aire refrigerado y caliente
Precio base
25.846,00 €
-35%
Precio
16.799,90 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Fundidor de chocolate analogico SC1,5L
Precio base
387,00 €
-35%
Precio
251,55 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Atemperadora de chocolate Temper 24 Kg
Precio base
13.988,00 €
-35%
Precio
9.092,20 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
2 caras de cristal
Armario de cristal refrigerado 820x660x1620 SFL7-2
Precio
DESDE
5.785,00 €
Scovali
Rodillo de 500mm
Formadora de barras de pan profesional con rodillos de 500mm SF500 para panes pequeños
Precio
5.839,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Semi automática
Cortadora de pan semiautomática de sobremesa y carga inclinada S4S/S5S
Precio
DESDE
6.165,00 €
Pasta Fresca y Pizza
4 bandejas de 40x60cm
Zanolli
Dispensador Manual
Rociadora de chocolate de alta capacidad 18kg con 2 pistolas dispensador manual
Precio base
19.868,00 €
-40%
Precio
11.920,80 €
- -40%
Pasta Fresca y Pizza
Qbo120: sistema de procesamiento universal de 120 litros para profesionales de la gastronomía
Precio
Pasta Fresca y Pizza
52 de 40x60 o 26 de 60x80
Calor y vapor
Armario de fermentación directa con calor y generador de vapor SALL1P/Maxi - 52 bandejas de 40x60 o 27 de 60x80
Precio
9.841,00 €
Pasta Fresca y Pizza
80 litros
Fermentadora para masa madre automática para 80 litros
Precio
21.686,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Bolas hasta 800gr
Porcionadora Boleadora de 50 a 800 gr de masa para pizzería y panadería. Hidratación hasta el 55-60%
Precio
17.449,96 €
Scovali
Trifásica
Montadora de nata 4 litros Mussana Boy Trifásica con porcionado y lavado automático
Precio
4.449,00 €
Mussana
Dosificador de agua cuentalitros con valvula mezcladora SEA30MIX. Temperatura máxima 65ºC
Precio
2.154,00 €
Pasta Fresca y Pizza
33 Lts
Amasadora de espiral elevable y cuba extraíble GLR33 de 1 o 2 velocidades
Precio
DESDE
3.235,00 €
GGF
Mesa de corte a manivela para alimentos con tropiezos, fruta seca y granos varios, semifríos y similares
Precio
5.848,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Atemperadora de chocolate Temper Q30 30 kg
Precio base
15.892,00 €
-35%
Precio
10.329,80 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Chocolatera baño maría profesional de 20 litros versión Oro 24 Kt
Precio base
4.871,00 €
-30%
Precio
3.409,70 €
- -30%
Pasta Fresca y Pizza
Grosor de carga 40mm
Super Laminadora de doble boca de carga. Gran grosor de carga de 40 mm-Rodillos inox rugosos 420mm
Precio
4.627,27 €
Pasta Fresca y Pizza
Nueva Centralita
Amasadora planetaria de pie profesional CPL16303E 30 Lt - 3 Vel.
Precio
6.907,00 €
Pasta Fresca y Pizza
5 Veloc/3-4'5 KG
Bernardi
Rociadora profesional de gelatina Junior con 1 rociador caliente. Producción continua.
Precio
6.613,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Refinadora de frutos secos y chocolate con ruedas de piedra HRUM 60 Kg de cuba fija
Precio base
28.015,00 €
-35%
Precio
18.209,75 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Grageadora de cinta 40 kg eléctrica para cobertura de frutos secos
Precio base
40.384,00 €
-35%
Precio
26.249,60 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Fundidor de chocolate analogico SC2X1,5L
Precio base
561,00 €
-35%
Precio
364,65 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
3 caras de cristal
Armario de cristal refrigerado 820x660x1620 SFL7-3
Precio
DESDE
6.071,00 €
Scovali
Armario expositor para chocolate 620x600x1620 SFL5-1
Precio base
5.071,00 €
-40%
Precio
3.042,60 €
- -40%
Scovali
Rodillo de 600mm
Formadora de barras de pan profesional con rodillos de 600mm SF600 para panes pequeños
Precio
6.274,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Semi automática
Cortadora de pan semiautomatica con base y carga inclinada S4SB/S5SB
Precio
DESDE
6.616,00 €
Pasta Fresca y Pizza
6 bandejas de 40x60cm
Zanolli
Dispensador Automático
Rociadora de chocolate de alta capacidad 18kg con 1 pistola dispensador automático
Precio base
27.491,00 €
-40%
Precio
16.494,60 €
- -40%
Pasta Fresca y Pizza
Qbo250: Sistema de procesamiento universal de 250 litros para profesionales de la gastronomía
Precio
Pasta Fresca y Pizza