Pasta Fresca y Pizza
ASESORAMIENTO PERSONALIZADO
Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
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Maquinaria para chocolate
En la web de la Casa del Chef, encontrarás una amplia selección de maquinaria profesional para la elaboración de chocolate. Desde descascarilladoras de semilla de cacao hasta refinadoras, molinos y conchadoras de chocolate y frutos secos, pasando por atemperadoras, túneles de enfriamiento,... -
Maquinaria para pastelería y panadería
En el mundo de la repostería y panadería, contar con la maquinaria adecuada es esencial para lograr productos de calidad, optimizar tiempos y garantizar la satisfacción de los clientes. En Heladería y Pastelería, ofrecemos una amplia gama de maquinaria para pastelería y panadería diseñada para... -
Maquinaria para heladería
La maquinaria para heladería es el corazón de cualquier obrador que busque producir helado artesanal con calidad, higiene y eficiencia. En Heladería y Pastelería ofrecemos una selección especializada de equipos diseñados para responder a las necesidades de heladerías profesionales, cadenas...
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Fundidor de chocolate circular CARAPHOT MINI 4x2 litros
Precio base
1.295,00 €
-35%
Precio
841,75 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Armario frigorífico para chocolate Chocold 570 L Inox
Precio base
7.852,00 €
-35%
Precio
5.103,80 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Monofásica
En stock !!
Mussana
Descarga a impulsos
Dosificador de agua cuentalitros con mezclador programable de temperatura hasta 85ºC SGT30 PRO
Precio
4.553,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Alto Rendimiento
Amasadora de brazos industrial Conti 70 Kg con variador de velocidad
Precio
14.741,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Nueva Centralita
Amasadora planetaria profesional CPL1610B 10 Lt - con variador
Precio
3.116,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Grageadora recubridora para chocolate de 20 Kg en acero
Precio base
8.076,00 €
-35%
Precio
5.249,40 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Grageadora con calentamiento a gas para caramelizar frutos secos y elaborar garrapiñadas de 3 Kg de cobre
Precio
6.374,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Guitarra de liras doble para pastelería de 36x36cm - Cortes disponibles 37,5 - 30 - 22,5 - 15 - 7,5 mm
Precio
2.362,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Inyectora dosificadora llenadora de engranajes eléctrica para pastelería y gastronomia con tolva 13 L
Precio
5.049,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Calentador de biberones de 3 botellas
Precio base
902,00 €
-35%
Precio
586,30 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Máquina para rociar chocolate Horoc Micro
Precio base
3.091,00 €
-35%
Precio
2.009,15 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Atemperadora de chocolate refrigerada Temper Top 11 Kg
Precio base
9.981,00 €
-35%
Precio
6.487,65 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Dispensadora para productos fluidos (sin calentar) - FUENTE
Precio base
4.776,00 €
-35%
Precio
3.104,40 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
400 mm
Laminadora de rodillos de acero ISPT 400 mm para corta pasta
Precio
2.605,38 €
Pasta Fresca y Pizza
3 caras de cristal
Armario de cristal refrigerado 620x660x1620 SFL5-3
Precio
DESDE
4.928,00 €
Scovali
Eléctrica
Cortadora de pan eléctrica de sobremesa y carga inclinada S4/S5
Precio
DESDE
4.879,00 €
Pasta Fresca y Pizza
38 de 40x60
Armario de fermentación directa con humidificación AMR12 de 38 niveles
Precio
4.191,88 €
Pasta Fresca y Pizza
Maquina formadora de croissant (Cruasán - Medias lunas) en línea de sobremesa F-253XL
Precio
7.944,00 €
Pasta Fresca y Pizza
3 bandejas de 40x60cm
Zanolli
Motorizada de 300 litros
Pasta Fresca y Pizza
Pasta Fresca y Pizza
Máx. 60kg/h
Extractor de manteca de cacao industrial por prensado en frío LCNF6000
Precio base
17.129,00 €
-25%
Precio
12.846,75 €
- -25%
Scovali
Recomendada
Formadora de barras de pan baguette con 3 rodillos FA2003T. Para baguette hasta 80 cm.
Precio
9.898,00 €
MECNOSUD
Prerefinadora para elaborar pasta de frutos secos y cacao KAP3 de 2.000kg/hora
Precio base
30.400,00 €
-25%
Precio
22.800,00 €
- -25%
Scovali
4+4 litros
Pasta Fresca y Pizza
En Stock
Porcionadora de 50 a 300 gr de masa para pizzería y panadería. Hidratación hasta el 55-60%
Precio
8.486,31 €
Scovali
Masas duras
Amasadora de horquilla industrial para masas duras LCFC15 80 Kg con 2 temporizadores
Precio
14.301,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Descarga a impulsos
Dosificador de agua cuentalitros con mezclador programable de temperatura hasta 85ºC SGT50 PRO
Precio
7.471,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Pasta Fresca y Pizza
Armario frigorífico para chocolate Chocold 570 L Cristal
Precio base
8.321,00 €
-35%
Precio
5.408,65 €
- -35%
Pasta Fresca y Pizza
Monofásica
Mussana
Chocolatera mini de 1 litro versión acero
Precio base
1.271,00 €
-30%
Precio
889,70 €
- -30%
Pasta Fresca y Pizza
Grosor de carga 40mm
Pasta Fresca y Pizza
Alto Rendimiento
Amasadora de brazos industrial Conti 70 Kg con variador de velocidad y panel táctil
Precio
17.552,00 €
Pasta Fresca y Pizza
Nueva Centralita
Amasadora planetaria profesional CPL1820B 20 Lt - con variador
Precio
4.532,00 €
Pasta Fresca y Pizza