Laminadora de rodillos de acero ISPT 400 mm para corta pasta

Laminadora de rodillos de acero ISPT 400 mm para corta pasta

Laminado de alta precisión para pasta fresca profesional

La laminadora de rodillos ISPT 400 mm es una herramienta esencial en obradores de pasta fresca, restaurantes especializados y laboratorios gastronómicos. Diseñada para ofrecer un laminado uniforme y controlado, esta laminadora de banco destaca por su precisión, durabilidad y facilidad de uso.

Rodillos de acero inoxidable rayados para una textura ideal

Equipada con rodillos paralelos inoxidables de 400 mm de anchura, esta máquina permite laminar todo tipo de masas para pasta. El rayado de los rodillos proporciona una hoja ligeramente rugosa, lo que mejora la adherencia de condimentos y salsas a la pasta elaborada, optimizando así el resultado final.

Ajuste de espesor preciso y con memoria

Incluye una palanca de regulación de abertura y cierre que permite controlar el grosor de la lámina con facilidad. Además, cuenta con una palanca a media luna con bloqueo rápido, ideal para memorizar el espesor deseado y agilizar los procesos repetitivos.

Estructura resistente y compacta

Toda la estructura y los rodillos están fabricados en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia, higiene y larga vida útil incluso en entornos de uso intensivo. Gracias a su diseño compacto, la laminadora ISPT puede colocarse fácilmente sobre bancos de trabajo o mesas de elaboración sin ocupar demasiado espacio.

Láminas finas con la máxima eficiencia

Gracias al rodillo libre de acero inoxidable, es posible obtener hojas de masa muy finas y uniformes, perfectas para pastas rellenas, lasaña, raviolis o tagliatelle. Aunque los cortadores de pasta no están incluidos, esta máquina es compatible con distintos accesorios para ampliar su funcionalidad.

Ideal para pequeñas producciones artesanales

Su capacidad de carga de masa de hasta 1000 gramos y la regulación del espesor entre 0 y 4 mm permiten un trabajo flexible, adaptándose tanto a pequeñas como a medianas producciones. Es una opción ideal para negocios que priorizan la calidad en la elaboración de pasta fresca artesanal.

Datos técnicos

• Modelo: ISPT 400
• Dimensiones: 520 × 520 × 370 mm (alto)
• Potencia: 0,37 kW
• Voltaje: 230 V / 50 Hz / Monofásico
• Rodillo: 400 mm
• Espesor regulable de hoja: 0 – 4 mm
• Espesor máximo de masa admitida: 10 mm
• Capacidad de carga: 50 – 1000 g
• Material: acero inoxidable en rodillos y estructura
• Accesorios: cortadores de pasta no incluidos