Fundidor de chocolate circular para bañar helados TopChoc 1X7 L

Fundidor de chocolate circular para bañar helados TopChoc 1X7 L

El fundidor de chocolate circular TopChoc 1X7 L es una solución profesional diseñada específicamente para fundir y mantener el chocolate a temperatura constante, garantizando un resultado óptimo para aplicaciones en heladería y repostería artesanal.

Diseñado para el baño de helados y decoración profesional

Gracias a su capacidad de 7 litros y a su contenedor de 25 cm de altura, este fundidor permite sumergir completamente productos como helados en palito, obteniendo un baño uniforme y profesional. Además, es perfecto para mantener en temperatura salsas, glaseados y cremas utilizadas para topping o decoración de helados artesanales, soft o frozen yogurt.

Construcción higiénica y versátil

• Contenedor extraíble en acero inoxidable para una limpieza fácil y segura.
• Calentamiento en seco, sin necesidad de agua, con sistema de calor tanto en la base como en los laterales, lo que garantiza una temperatura homogénea en todo el producto.
• Termostato analógico que permite regular con precisión la temperatura hasta un máximo de 50 °C, ideal para mantener el chocolate fluido sin quemarse.
• Kit de encaje opcional para integrar el equipo en el mostrador de manera elegante y funcional.

Aplicaciones recomendadas

• Heladerías artesanales
• Pastelerías y confiterías
• Establecimientos de frozen yogurt
• Chocolaterías
• Cadenas de restauración con postres personalizados

Ventajas del fundidor TopChoc 1X7 L

• Temperatura uniforme en todo el recipiente
• Ideal para baños de chocolate y toppings decorativos
• Diseño compacto y fácil de ubicar en cualquier mostrador
• Fácil limpieza gracias a su cubeta extraíble
• Bajo consumo con potencia de solo 0,5 kW

Datos técnicos

• Modelo: TopChoc 1X7 L
• Capacidad: 7 litros
• Altura del contenedor: 25 cm
• Dimensiones: 31 x 31 x 30 cm (alto)
• Voltaje: 220–240 V
• Potencia: 0,5 kW
• Peso: 10 kg
• Temperatura máxima: 50 °C
• Calentamiento: en seco, fondo y laterales
• Termostato: analógico