Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C30CSEIA

Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C30CSEIA

El cocedor C30CSEIA está fabricado íntegramente en acero inoxidable y se orienta al mundo de las conservas y a la elaboración de productos de media densidad (mermeladas, salsas, cremas, confituras). La descarga del producto puede realizarse por inclinación del depósito o mediante una válvula sanitaria frontal preparada para conexión a máquina dosificadora volumétrica, permitiendo encapsular en temperatura y optimizar el flujo de trabajo.

El equipo incorpora ruedas para un desplazamiento ágil y limpieza eficaz en planta. Además, las personalizaciones disponibles garantizan un excelente rendimiento en función de las necesidades específicas de cada producto y proceso.

Incluye

• Variador de velocidad
• Grifo de descarga
• Sonda de temperatura de producto
• Ruedas
• Temporizador de intervalo y marcha
• Temporizador de paro para mezclador
• Doble sentido de giro
• Control eléctrico de temperatura
• Panel Touch Screen

Opcionales (no incluidos)

• Tolva para introducir ingredientes
• Tapa perforada para evacuación de vapor
• Rascador de PEEK resistente hasta +170 ºC
• Alimentación monofásica (incremento de precio 5%)

Ventajas operativas

• Basculación del depósito para descarga rápida y segura
• Válvula sanitaria frontal para trasiego y conexión a dosificador volumétrico
• Control preciso de proceso con sonda de producto, temporizadores y variador
• Mantenimiento higiénico y movilidad gracias a su construcción en acero inoxidable y ruedas

Datos técnicos

• Modelo: C30CSEIA
• Capacidad: 30 L
• Producto: mínimo 6 kg – máximo 24 kg
• Medidas: 850 x 800 x 1450 mm
• Potencia: 4,50 kW
• Voltaje: 400/3/50 Hz
• Peso: 140 kg