Atemperadora de chocolate con cinta de bañado motorizada Temperban Top 11 Kg

Atemperadora de chocolate con cinta de bañado motorizada Temperban Top 11 Kg

La atemperadora de chocolate de sobremesa más avanzada del mercado, equipada con una cinta de bañado motorizada para la cobertura eficiente de bombones, galletas, pastas o tabletas. Ideal para obradores profesionales, pastelerías, chocolaterías, heladerías, hoteles y restaurantes que buscan calidad, practicidad y productividad en un solo equipo.

Calidad industrial en formato compacto

La Temperban Top está fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una durabilidad excepcional y facilidad de limpieza. Su diseño de sobremesa permite incorporar esta máquina en espacios reducidos sin renunciar a prestaciones profesionales.

Funciones profesionales con tecnología avanzada

• Pantalla táctil intuitiva que controla todo el proceso de atemperado.
• Dosificador electrónico a pedal para controlar con precisión el flujo de chocolate.
• Dos motores independientes para la cuba y la cóclea, garantizando un rendimiento óptimo.
• Modo standby que mantiene el chocolate fundido durante la noche.
• Desbloqueo e inversión de marcha de la cóclea para un vaciado completo de la máquina.
• Apagado asistido que detiene la máquina de forma segura.
• Programación personalizada según el tipo de chocolate utilizado.

Cinta de bañado motorizada incorporada

Gracias a su cinta transportadora de 22 cm de ancho y una bandeja de salida de 489 mm de longitud, permite un recubrimiento uniforme y profesional de productos como bombones, trufas, galletas y otros dulces, facilitando una producción continua y eficiente.

Versatilidad y precisión

Esta atemperadora está optimizada para trabajar con todos los chocolates con fluidez 3 y 4. Ofrece un control térmico preciso y constante gracias a su sistema de refrigeración por compresor frigorífico.

Datos técnicos

• Dimensiones: 1203 x 537 x 720 mm
• Capacidad de la cuba: 11 Kg
• Capacidad mínima de trabajo: 4 Kg (según modelo base)
• Potencia: 1,95 kW
• Voltaje: 220-240 V / 1 / 50-60 Hz (opcional 110 V / 1 / 60 Hz)
• Peso: 108 Kg
• Longitud de la bandeja de salida: 489 mm
• Ancho de la cinta de bañado: 22 cm