Fundidor de chocolate circular para bañar helados TopChoc 2X7 L

Fundidor de chocolate circular para bañar helados TopChoc 2X7 L

El fundidor de chocolate TopChoc 2X7 L está diseñado para profesionales que necesitan una solución eficaz para fundir y mantener el chocolate a temperatura constante. Su capacidad de 2 recipientes de 7 litros lo convierte en una opción ideal para operaciones intensivas en heladerías, pastelerías o chocolaterías.

Máxima eficiencia para bañar y decorar helados

Gracias a sus carapinas extraíbles de acero inoxidable con 25 cm de altura, este fundidor permite sumergir completamente productos como helados en palito, asegurando un recubrimiento uniforme y profesional. También es perfecto para mantener a la temperatura adecuada salsas, glaseados y cremas, utilizadas como topping o decoración en helados artesanales, soft o frozen yogurt.

Diseño higiénico y funcional

• Capacidad total de 14 litros (2x7L), adecuada para un uso continuo y profesional.
• Contenedores de acero inoxidable extraíbles que facilitan la limpieza y manipulación de los ingredientes.
• Calentamiento en seco, sin necesidad de agua, con sistema térmico tanto en la base como en los laterales, garantizando una temperatura homogénea.
• Termostato analógico para una regulación precisa de la temperatura.
• Kit de encastre opcional que permite integrar el equipo en el mostrador con una estética profesional.

Aplicaciones profesionales

• Heladerías artesanales
• Pastelerías
• Chocolaterías
• Establecimientos de frozen yogurt
• Buffets de postres y catering

Ventajas del fundidor TopChoc 2X7 L

• Doble capacidad con funcionamiento independiente en cada cubeta
• Temperatura constante y controlada para un trabajo seguro
• Ideal para baños de chocolate y decoración profesional
• Bajo consumo energético en relación a su volumen
• Diseño compacto y elegante para integrar en mostrador

Datos técnicos

• Modelo: TopChoc 2X7 L
• Capacidad: 2 x 7 litros (14 litros totales)
• Altura del contenedor: 25 cm
• Dimensiones: 31 x 57 x 30 cm (alto)
• Voltaje: 220–240 V
• Potencia: 1 kW
• Peso: 18 kg
• Temperatura máxima: 50 °C
• Calentamiento: en seco, base y laterales
• Termostato: analógico