Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C80CSEIA

Cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C80CSEIA

El cocedor con rascador, variador y basculación de alta temperatura C80CSEIA es un equipo de uso profesional diseñado para la industria alimentaria, especialmente en la elaboración de conservas, salsas, cremas, purés y productos de media densidad. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantiza durabilidad, resistencia, higiene y un rendimiento óptimo en entornos de producción intensiva.

Diseño robusto con descarga versátil

Este cocedor industrial de 80 litros de capacidad ofrece un sistema de descarga adaptable a distintas necesidades:

• Basculación del depósito para un vaciado rápido y seguro.
• Válvula sanitaria frontal, diseñada para conectar a máquinas dosificadoras volumétricas, permitiendo encapsular directamente el producto caliente sin pérdida de tiempo.

Componentes incluidos de serie

• Variador de velocidad que adapta la mezcla a diferentes densidades de producto.
• Grifo de descarga frontal para un vaciado controlado.
• Sonda de temperatura integrada que garantiza precisión en el control térmico.
• Ruedas de transporte que facilitan su desplazamiento en planta.
• Temporizador de intervalo y marcha para automatizar los ciclos de trabajo.
• Temporizador de paro del mezclador que mejora la seguridad.
• Doble sentido de giro para un mezclado más homogéneo.
• Control eléctrico de temperatura para un calentamiento exacto.
• Panel Touch Screen de fácil uso y programación intuitiva.

Accesorios opcionales

• Tolva para introducir ingredientes de manera segura y continua.
• Tapa perforada para una eficiente evacuación del vapor.
• Rascador de PEEK resistente hasta +170 °C, ideal para mezclas densas o pegajosas.

Alta capacidad y eficiencia para la industria alimentaria

El modelo C80CSEIA permite una producción de 16 a 64 kg por ciclo, lo que lo convierte en la solución perfecta para industrias alimentarias medianas y grandes que buscan equipos precisos, robustos y de gran rendimiento. Gracias a su diseño móvil y compacto, se integra fácilmente en distintas áreas de producción y facilita la limpieza, cumpliendo con las normativas sanitarias del sector.

Datos técnicos

• Capacidad: 80 litros
• Producción mínima: 16 kg
• Producción máxima: 64 kg
• Dimensiones: 950 x 950 x 1700 mm
• Potencia: 9,00 kW
• Voltaje: 400 V / 3 / 50 Hz
• Peso: 210 kg