Placa de magdalenas pequeñas

Placa madalenas pequeñas de 39,5 x 12,5 centímetros

La placa de madalenas pequeñas de 39,5 x 12,5 centímetros de Pujadas está pensada para producción profesional en obradores, cafeterías y restaurantes. Fabricada en acero de gran resistencia, ofrece calentamiento uniforme para resultados regulares y un interior liso que facilita el desmolde y la limpieza rápida.

Producción eficiente y resultados consistentes

• Configuración con dos filas de diez moldes (total 20 cavidades) para optimizar hornadas.
• Cada cavidad mide ≈ 4,2 cm (4 ⅕ cm), ideal para mini madeleines homogéneas.
• Calentamiento uniforme que garantiza cocciones estables y acabados regulares.

Higiene, mantenimiento y estética

• Interior liso que permite desmolde ágil y saneado eficiente.
• Color gris que combina con el resto de utensilios de horneado del obrador.
• Estructura en acero duradero para uso intensivo en pastelería profesional.

Aplicaciones recomendadas

Diseñada para crear madeleines perfectamente formadas y otras piezas pequeñas de repostería. Un formato práctico para panaderías, cafeterías y restaurantes que buscan productividad y uniformidad en servicio.

Datos técnicos

• Marca / referencia: Pujadas — P707039.
• Formato de la placa: 39,5 × 12,5 cm (aprox. 15.55" × 4.92").
• Cavidades: 20 (2 filas × 10); ≈ 4,2 cm por cavidad.
• Altura de la placa: 1,5 cm (≈ 0.59").
• Material: acero (Steel / Metals en ficha técnica).
• Peso: 0,244 kg.
• Color: gris.
• EAN-13: 8421661707398.
• UPC: 29419254996.
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio pasivo).
• Uso recomendado: obradores de pastelería, cafeterías y restaurantes.