Caja de 9 cortapastas redondos rizados de poliglas

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Set profesional de 9 cortapastas redondos rizados de poliglas Pujadas (2–10 cm). Duraderos, fáciles de limpiar y con agarre cómodo; el diseño acanalado realza la presentación y el almacenamiento anidado ahorra espacio. EAN 8421661796101. Dimensiones 12×12×5,5 cm, peso 0,22 kg.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en España

Referencia del producto
P796100
Código 47/15661

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Descripción

Caja 9 cortapastas redondos rizados poliglas: productividad y acabado profesional

Optimiza la estandarización de porciones en pastelerías, panaderías, caterings y cocinas profesionales con la caja 9 cortapastas redondos rizados poliglas de Pujadas. El diseño acanalado garantiza un acabado atractivo en cada pieza, mientras que el material poliglas es duradero, fácil de limpiar y ayuda a evitar que la masa se pegue.

Ventajas clave para entornos de alta rotación

9 diámetros de corte: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm para cubrir desde galletas y dulces/caramelos hasta bases de pasteles.
Poliglas duradero: material técnico que favorece el desmolde y reduce el uso de harina durante el corte.
Bordes superiores redondeados: agarre cómodo para uso repetido y menor fatiga del personal.
Diseño acanalado: genera una presentación homogénea y de alto valor visual en vitrina.
Almacenaje anidado: los cortadores caben uno dentro de otro, ahorrando espacio en cocinas comerciales ocupadas.

Aplicaciones profesionales

Especialmente indicados para masas de mantequilla, sablés, hojaldres finos, fondant, mazapán y otras elaboraciones. La variedad de diámetros permite porcionar, costear recetas y planificar lotes con precisión, minimizando mermas.

Contenido del set

9 cortadores redondos rizados con diámetros: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm.
Caja compacta con almacenaje anidado para un mínimo volumen en estantería o cajón de mise en place.

Calidad y mantenimiento

El poliglas facilita la higienización frecuente y mantiene las prestaciones en entornos exigentes. El agarre redondeado mejora la seguridad y el confort en jornadas largas.