Mezclador Planetario MPM 10L

Mezclador planetario MPM 10L - MHMPM10

Potencia y capacidad profesional para amasado y mezclado intensivo

El mezclador planetario MPM 10L es un equipo robusto y eficiente, diseñado para entornos profesionales como panaderías, obradores, pastelerías y cocinas industriales que requieren fiabilidad y precisión en cada mezcla. Gracias a su estructura de hierro fundido con revestimiento resistente a los arañazos, ofrece una gran durabilidad y una excelente presencia estética.

Construcción robusta y diseño seguro

Con un peso de 57 kg, el MPM 10L se mantiene estable incluso en mezclas exigentes. Su protector de acero inoxidable con interruptor de seguridad evita accidentes durante el uso, mientras que el elevador de bol con palanca facilita la carga y descarga de ingredientes de forma segura y rápida.

Recipiente amplio y capacidad de trabajo profesional

Este modelo incorpora un recipiente de acero inoxidable de 10 litros que permite una capacidad máxima de producción de 3 kg de masa. Ideal para elaboraciones de gran volumen sin comprometer la consistencia de la mezcla.

Velocidades adaptadas a cada preparación

Cuenta con tres velocidades de trabajo (110, 178 y 390 RPM) que se ajustan fácilmente según el tipo de preparación:

• Baja velocidad para mezclas pesadas como masa de pan.
• Velocidad media para masas ligeras.
• Alta velocidad para montar claras o nata.

Accesorios de acero inoxidable incluidos

El mezclador planetario MPM 10L incluye tres herramientas esenciales fabricadas en acero inoxidable:

• Gancho para masa, ideal para pan y masas duras
• Batidor plano, perfecto para masas batidas o mezclas homogéneas
• Batidor de huevo, para montados ligeros y aireados

Controles independientes y facilidad de limpieza

Dispone de botones independientes de inicio y parada para un control total durante el proceso. Además, su diseño limpio y funcional hace que la limpieza sea sencilla, ideal para mantener los estándares de higiene en el entorno profesional.

Datos técnicos

• Modelo: MHMPM10
• Capacidad del bol: 10 litros
• Capacidad máxima de masa: 3 kg
• Velocidades: 3 (110 / 178 / 390 RPM)
• Potencia: 550 W
• Voltaje: 230 V / 50 Hz / monofásico
• Peso neto: 57 kg
• Dimensiones: 606 mm (alto) × 366 mm (ancho) × 450 mm (profundidad)
• Color: Gray Deluxe
• Material de la carcasa: Hierro fundido con revestimiento resistente a los arañazos
• Incluye: gancho amasador, batidor plano y batidor de huevo de acero inoxidable