Aro redondo para mousse

Aro redondo para mousse de 7,5 centímetros de acero inoxidable

El aro redondo para mousse de 7,5 cm de Pujadas está diseñado para cocinas profesionales que requieren porciones uniformes, acabados limpios y una operativa ágil. Su acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y limpieza sencilla, incluso en entornos de alta rotación.

Ventajas clave para producción y emplatado

• Forma perfectamente redonda incluso con múltiples capas o ingredientes.
• Ahorra tiempo y mejora la eficiencia y la calidad en mise en place.
• Porciones uniformes y precisas para control de coste y estandarización.
• Diseño liso que facilita la limpieza y el desmolde.
• Diseñado para mejorar el glaseado y lograr una presentación impresionante en vitrina o pase.

Aplicaciones profesionales

Ideal para mousses, postres en capas, tartaletas y emplatados finos. El diámetro de 7,5 cm asegura porciones consistentes en monoporciones y degustaciones; su altura de 4,5 cm permite capas definidas y glaseados regulares.

Datos técnicos

• Marca / Referencia: Pujadas / P782075
• EAN 13: 8421661782074
• UPC: No disponible
• Material: Acero inoxidable (Stainless Steel / Metals)
• Diámetro (DI): 7,5 cm
• Altura del aro: 4,5 cm
• Dimensiones de la unidad (A × P × H): 8 × 8 × 4 cm
• Peso: 0,05 kg
• Potencia / Voltaje: No aplica