Molde forma corazón de acero inoxidable Pujadas (9 × 8 × 4,5 cm). Interior liso para desmolde fácil y limpieza rápida; ideal para pasteles, mousses, chocolates y dulces en fechas especiales. EAN 8421661769082, peso 0,078 kg. Diseñado para uso profesional en pastelería.
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El molde forma corazón de acero inoxidable de Pujadas es una herramienta profesional para pastelerías, panaderías, caterings y cocinas de restaurante que buscan postres románticos y de alto impacto visual. Su interior liso facilita el desmolde y la limpieza, manteniendo el ritmo de producción en entornos exigentes.
Ideal para monoporciones o raciones de pastelería moderna: mousse de fruta, cremosos, semifríos y piezas de chocolate. La forma corazón añade un toque de romanticismo y contribuye a estandarizar porciones y costes por ración.
Referencias específicas