Molde con forma ovalada

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Molde oval de acero inoxidable Pujadas (25 × 11,5 × 4,5 cm). Interior liso para desmolde fácil y limpieza rápida; ideal para pasteles, mousses y terrinas en entornos profesionales. EAN 8421661771252, peso 0,22 kg. Presentaciones modernas con acabado impecable.

Pasta Fresca y Pizza

En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento

Fabricado en España

Referencia del producto
P771025
Código 47/15700

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Descripción

Molde forma oval de acero inoxidable

El molde forma oval de acero inoxidable de Pujadas está diseñado para pastelerías, panaderías, caterings y cocinas profesionales que buscan presentaciones elegantes con una geometría impecable. Su interior liso permite la liberación fácil de la pieza y una limpieza rápida, manteniendo el flujo de trabajo en entornos de alta rotación.

Ventajas clave para producción profesional

Molde de 25 × 11,5 cm con forma oval para elaboraciones de alto impacto visual.
Acero inoxidable de alta calidad: máxima durabilidad y resistencia a la corrosión en uso intensivo.
Interior liso: desmolde ágil, bordes definidos y reducción de mermas en glaseados y acabados.
Diseñado para pasteles, mousses, terrinas y otros dulces, tanto en preparaciones frías como horneadas según receta.
Concebido para entornos exigentes: higienización frecuente, estabilidad dimensional y presentaciones consistentes en vitrina.

Aplicaciones profesionales

Ideal para postres monoporción o de ración, semifríos y elaboraciones en capas. La forma oval aporta un toque moderno que mejora la percepción de valor y facilita la estandarización de costes por porción.