Espátula de silicona para alta temperatura

Espátula de silicona para alta temperatura Pujadas

La espátula de silicona para alta temperatura de Pujadas destaca por su diseño moldeado flexible pero resistente, ideal para mezclar, doblar, raspar y extender en entornos profesionales. Su resistencia al calor de hasta 260 °C la hace perfecta para aplicaciones calientes sin deformarse ni transferir olores.

El mango está diseñado para evitar la retención de calor y ofrecer un agarre cómodo durante turnos prolongados, mientras que el agujero colgante facilita un almacenamiento conveniente y ordenado en la zona de producción. Con 25 cm de longitud nominal, rinde al máximo en restaurantes, hoteles, catering y obradores.

Ventajas para cocinas profesionales

• Silicona de alto rendimiento: flexible, duradera y apta para 260 °C.
• Diseño moldeado de una pieza que aporta robustez y facilita la higiene.
• Mango que no retiene calor y agarre ergonómico para uso intensivo.
• Agujero colgante para almacenamiento rápido y rotación eficiente.
• Versátil para mezclar, doblar, raspar y extender en recipientes y cubetas GN.

Aplicaciones en hostelería y pastelería

• Emulsiones y salsas a temperatura de servicio.
• Repostería: cremas, glaseados y bases aireadas.
• Mise en place en líneas calientes, sin dañar superficies antiadherentes.

Datos técnicos

• Marca / modelo: Pujadas – espátula silicona alta temperatura (P398125)
• EAN-13: 8421661398121  |  UPC: 029419568734
• Longitud nominal: 25 cm
• Dimensiones unidad (A×P×H): 5,5 cm × 26,8 cm × 1 cm
• Peso: 0,066 kg
• Resistencia térmica: hasta 260 °C
• Material de construcción: silicone (tipo de material: polymers)
• Características de diseño: silicona flexible y fuerte; mango que evita la retención de calor con agujero colgante
• Potencia / voltaje: no aplica