Dosificadora inyectora para panettone de engranajes eléctrica con tolva 8,5 L

Dosificadora inyectora profesional para panettone

La dosificadora inyectora para panettone es una herramienta esencial para profesionales que buscan precisión y eficiencia en la dosificación por inyección en productos de pastelería. Esta máquina ha sido diseñada para simplificar y acelerar el proceso de llenado con mermeladas, cremas y chocolate a productos como panettones.

Estructura y componentes

Este equipo se destaca por su robusta estructura de acero inoxidable. Integra un grupo tolva con capacidad de 8,5 litros y engranajes de alta calidad que garantizan un dosificado preciso y homogéneo. Adicionalmente, cuenta con una serie de accesorios que se adaptan a distintos requerimientos de dosificación, ampliando sus posibilidades de uso en la producción pastelera.

Facilidad de limpieza

Uno de los atributos más valorados por los profesionales es la facilidad de limpieza. Todas las partes, desde la tolva hasta las boquillas, pueden ser extraídas por separado, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una higiene óptima.

Modalidades de funcionamiento

• Manual: La dosificadora suministra el producto mientras se mantenga presionada la manilla o pedal, proporcionando máxima flexibilidad en la dosificación.
• Automática: Permite configurar previamente la cantidad exacta de producto a dosificar.
• Secuencial: Ofrece la posibilidad de configurar la cantidad y el tiempo de pausa para operaciones continuas, ideal para grandes producciones.

Además, su avanzada electrónica ofrece la posibilidad de guardar hasta nueve programas diferentes, permitiendo un rápido cambio entre diferentes procesos de dosificación.

Este equipo es apto para productos densos o semi-densos, en ningún caso para productos líquidos

Accesorios opcionales no incluidos:

• Boquillas a elegir de 6mm para bollos pequeños, 8mm para cruasán y 10mm para productos grandes
• Bocas de llenado para tarros y envases de 250x21ø mm, 200x21ø mm o 80x14ø mm 
• Tolva de 13 L
• Tolva con grupo de engranajes de 8,5 y 13 L
• Adaptador de salida para 2 , 3 o 4 inyectoras de salida
• Manilla de prolongación de accionamiento manual.
• Pedal remoto para accionamiento
• Tubo de prolongación de boquillas inyectoras
• Tubo de prolongación de llenado con pistola
• Camisa calefactada para tolva de 8,5 L. Con regulación por potenciómetro, no por termostato. Máximo 60º aproximadamente.
• Boquillas inyectoras Colomba

Datos técnicos

• Voltaje: 230/1/50 Hz o 110/1/60 Hz
• Potencia: 0,18 Kw (0,25 Kw opcional)
• Dimensiones sin tolva: 45x300x330h mm
• Dimensiones con tolva de 8,5 lt : 450x300x630h mm
• Peso: 27 Kg
• Capacidad de la tolva: 8,5 L