Cazo eléctrico de cobre profesional de 4 litros CE4

Cazo eléctrico de cobre profesional CE4 de 4 litros

El Cazo eléctrico de cobre profesional CE4 de 4 litros es una herramienta indispensable para profesionales de la gastronomía que buscan precisión y eficiencia en sus preparaciones. Su diseño y construcción lo convierten en un aliado perfecto para obradores de pastelería y cocina de alto nivel.

Beneficios del Cazo eléctrico de cobre CE4

• Conducción del calor: Gracias a su recipiente de cobre, permite una excelente conducción del calor, asegurando una cocción uniforme y precisa.
• Interior de cromo duro: Su interior revestido de cromo duro no solo proporciona una mayor durabilidad sino también facilita su limpieza.
• Resistencia externa: La resistencia está soldada en el exterior del cazo, evitando el contacto directo con los alimentos y mejorando la eficiencia en la transmisión de calor.
• Mango de baquelita: Pensando en la seguridad y comodidad del usuario, cuenta con un mango de baquelita que evita quemaduras.

Datos técnicos

• Capacidad: 4 Lts
• Diámetro de perol: 220 mm
• Potencia total: 1,5 Kw
• Voltaje: 220/50/1 Hz