Armario frigorífico para chocolate Chocold 135 L Inox
Chocold 135 L Inox es un armario frigorífico profesional diseñado específicamente para la conservación óptima del chocolate. Gracias a su control de temperatura y humedad, garantiza que el chocolate mantenga su calidad original, evitando alteraciones en su aspecto o sabor.
Conservación precisa y profesional
El chocolate es un producto delicado que requiere condiciones específicas de almacenamiento. El armario Chocold ha sido diseñado para ofrecer un ambiente fresco y con humedad controlada, lo que evita la aparición de grasas o azúcares en la superficie del producto.
Características destacadas
- Capacidad de 135 litros, ideal para pequeños obradores, pastelerías o chocolaterías especializadas.
- Regulación de temperatura entre +10°C y +18°C, adaptada a las necesidades del chocolate.
- Control de humedad entre el 40% y el 60%, esencial para mantener la estructura y brillo del chocolate.
- Descongelamiento automático y manual para facilitar el mantenimiento del equipo.
- Diseño en acero inoxidable, resistente, higiénico y de fácil limpieza.
- 5 rejillas incluidas de 500x400 mm, que permiten una organización eficiente del producto.
- Opcional: puerta de vidrio con iluminación interior, ideal para exposición en tiendas gourmet.
Gama disponible
El modelo Chocold está disponible en tres versiones, adaptadas a diferentes volúmenes de trabajo:
- Chocold 135 L
- Chocold 570 L
- Chocold 870 L
Datos técnicos
- Capacidad: 135 litros
- Dimensiones: 530 x 650 x 950 mm
- Voltaje: 220/240 V
- Potencia: 0,24 kW
- Temperatura de funcionamiento: +10°C a +18°C
- Humedad regulable: 40% - 60%
- Rejillas incluidas: 5 unidades de 500x400 mm
Fabricado en Italia
