Armario frigorífico para chocolate Chocold 135 L Cristal
El armario frigorífico Chocold 135 L Cristal es un equipo profesional de alta calidad diseñado específicamente para la conservación precisa del chocolate. Este modelo incorpora una puerta de vidrio con iluminación, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para almacenamiento como para exposición en entornos profesionales como pastelerías, chocolaterías y obradores artesanales.
Conservación profesional del chocolate
El chocolate es un producto extremadamente sensible a los cambios de temperatura y humedad. Si no se conserva adecuadamente, puede desarrollar una capa blanca en su superficie debido a la cristalización de azúcares o grasas. El armario Chocold ha sido desarrollado para evitar estas alteraciones, manteniendo el chocolate en condiciones ideales y prolongando su vida útil sin perder su calidad ni textura.
Ambiente con temperatura y humedad controladas
Este armario permite mantener un ambiente fresco y seco gracias a su sistema de regulación precisa:
- Temperatura regulable entre +10°C y +18°C, óptima para conservar chocolate sin riesgo de fusión ni alteración.
- Humedad relativa controlada entre el 40% y el 60%, impidiendo la formación de condensaciones.
Diseño con puerta de cristal e iluminación interior
El modelo Chocold 135 L Cristal cuenta con una puerta de vidrio que permite visualizar el contenido sin necesidad de abrir el armario, reduciendo así la pérdida de frío. La iluminación interior mejora la presentación del producto, lo que lo hace perfecto para su uso en entornos donde la exposición es clave.
Ventajas del armario Chocold 135 L
- Fabricado en acero inoxidable, garantiza higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.
- Sistema de descongelación automático y manual para un mantenimiento más eficiente.
- Incluye 5 rejillas de 500 x 400 mm que permiten organizar los productos de forma óptima.
- Modelo compacto, ideal para espacios reducidos sin renunciar a la capacidad profesional.
Modelos disponibles
La gama Chocold está disponible en distintos tamaños para adaptarse a las necesidades de cada negocio:
- Chocold 135 L
- Chocold 570 L
- Chocold 870 L
Datos técnicos
- Capacidad: 135 litros
- Dimensiones: 530 x 650 x 950 mm
- Voltaje: 220/240 V
- Potencia: 0,24 kW
- Temperatura regulable: +10°C a +18°C
- Humedad relativa: 40% - 60%
- Rejillas: 5 unidades de 500 x 400 mm
- Puerta: cristal con iluminación interior (opcional)
Fabricado en Italia
