Tuneles horizontales de enfriamiento

Túneles horizontales de enfriamiento para chocolate y productos bañados

Los túneles horizontales de enfriamiento LCTUNELH son la solución ideal para completar el proceso de atemperado y obtener un acabado profesional en productos bañado como chocolates y confitería. Diseñados para ofrecer un enfriamiento óptimo con humedad mínima, estos túneles garantizan resultados excepcionales gracias a su tecnología avanzada.

Modelos y dimensiones disponibles

• Ancho de cinta de 300 mm: con longitudes de cinta de 4, 6 y 8 metros.
• Ancho de cinta de 400 mm: con longitudes de cinta de 8 y 10 metros.

Características técnicas y funcionamiento

El túnel incorpora un sistema de ventilación bi-direccional en la pre-cámara, que se distribuye mediante deflectores a lo largo de la zona del producto para un enfriamiento uniforme. La temperatura electrónica ajustable hasta 5°C y la posibilidad de modificar la velocidad de la cinta (entre 0,30 y 2 metros por minuto) permiten adaptar el proceso a diferentes tipos de productos y necesidades de producción.

Equipado con el sistema "e-clima", este túnel permite gestionar electrónicamente la temperatura, detectar la humedad y ajustar automáticamente el termostato para mantener condiciones de enfriamiento óptimas en todo momento.

La limpieza y mantenimiento son sencillos gracias a un sistema de inspección con elevación mediante pistón neumático, que facilita la extracción y limpieza de la cinta transportadora. Además, dispone de una guía de alineación de cinta accionada por pistón neumático, asegurando la correcta trayectoria durante el proceso.

Ventajas para la industria profesional

• Enfriamiento preciso y uniforme para productos bañados y chocolates.
• Control electrónico avanzado que garantiza estabilidad en temperatura y humedad.
• Fácil limpieza y mantenimiento para optimizar tiempos de producción.
• Adaptable a diferentes capacidades y tamaños de producto con diferentes anchos y longitudes de cinta.
• Cumplimiento de normativas CE, asegurando calidad y seguridad.

Datos técnicos

• Velocidad de cinta de transporte: 0,30 a 2 metros por minuto.
• Voltaje: 220/380 V 50 Hz.
• Consumo energético: desde 6 kW.
• Longitud total: desde 4.800 mm.
• Enfriamiento útil: desde 4.000 mm.
• Ancho de cinta: 320 mm o 400 mm.
• Entrada y salida del túnel: 300 y 500 mm.
• Dimensiones generales: 900 x 4800 x 1400 mm (alto x largo x ancho).
• Normativa: Equipos conformes a normativa CE.