Expertos especializados en maquinas para heladería y pastelería
Formadora de pan pequeños ovalados y panes para hot dog.
Ideal para panaderías profesionales, construida en acero inoxidable.
Produce hasta 2.500 piezas/hora, admite masas con hasta 70% de agua y permite ajustar longitudes.
En Pasta Fresca y Pizza disponemos de las mejores máquinas profesionales para la produccion de pasta fresca y pizza, teniendo en cuenta su calidad y rendimiento
La formadora de pan pequeños y panes para hot dog ovalada es una máquina profesional diseñada para panaderías, obradores artesanales y líneas de producción que requieren elaborar panes pequeños y bollos ovalados con máxima uniformidad. Este modelo trabaja masa grasa y masa blanda con un contenido de agua de hasta el 70%, permitiendo obtener piezas ligeras, suaves y bien formadas en cada ciclo de producción.
El modelo ovalado está especialmente indicado para la elaboración de panes tipo hot dog, panecillos pequeños y piezas alargadas de entre 10 g y 100 g, alcanzando una longitud máxima de 16 cm. Gracias a su volante manual ajustable, el operario puede definir con precisión la longitud deseada, optimizando el resultado final según la receta y el uso profesional requerido.
Esta máquina es una solución robusta para panaderías que buscan aumentar la productividad sin perder precisión. Su estructura de acero inoxidable y su diseño compacto permiten integrarla fácilmente en cualquier línea de panificación profesional.
La formadora ovalada es la elección perfecta para la elaboración de:
Referencias específicas
Formadora de pan pequeños ovalados y panes para hot dog.
Ideal para panaderías profesionales, construida en acero inoxidable.
Produce hasta 2.500 piezas/hora, admite masas con hasta 70% de agua y permite ajustar longitudes.
