Caja de 60 pequeños moldes "Petits Fours"

Caja de 60 pequeños moldes “Petits Fours”

La caja de 60 pequeños moldes “Petits Fours” de Pujadas está pensada para producción profesional en pastelería y restauración. El set incluye cinco tamaños de las 12 formas más populares, sumando 60 moldes para cubrir desde bocados dulces hasta mini quiches y canapés. Acero fuerte para durabilidad prolongada y calentamiento uniforme, con interior liso que facilita la liberación y la limpieza rápida. El color gris armoniza con el resto del menaje de horneado del obrador.

• Set completo (60 piezas): 12 formas × 5 tamaños para máxima versatilidad.
• Acero resistente: larga vida útil y rendimiento consistente.
• Calentamiento uniforme: resultados regulares en cada hornada.
• Interior liso: desmolde fácil y saneado ágil entre servicios.
• Orientado a profesionales: ideal cuando el menú incluye variedad de petits fours.

Este conjunto es la opción adecuada para pastelerías, cafeterías, restaurantes y operaciones de catering que requieren estandarizar porciones con acabados impecables y alta rotación. (Especificaciones confirmadas en ficha y PDF oficiales de Pujadas; algunos distribuidores añaden que la gama incorpora recubrimiento antiadherente profesional de doble capa para mejorar liberación y limpieza).

Datos técnicos

• Marca / referencia: Pujadas — P722000.
• Contenido: 60 moldes (5 tamaños de las 12 formas más populares).
• Material: Steel (Metals) — acero.
• Color: gris.
• Dimensiones de la unidad (estuche): Ancho 12 cm × Profundidad 12 cm × Altura 4 cm (4.72" × 4.72" × 1.57").
• Peso: 0,486 kg.
• EAN-13: 8421661722001.
• UPC: 671080958057.
• Uso recomendado: elaboración de petits fours, mini tartaletas, mini quiches, canapés y dulces de bocado.
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio pasivo).